Ima zima vonj? Seveda! Le da to ni le vonj, ampak kompleksen koktajl različnih arom, ki ga Zimushka za vsakogar zmeša po posebnem, individualnem receptu.
Vsaka sezona ima svoje vonjave: poletje diši po cvetju in gromovitem ozonu, pomlad napolni zrak z vonjavami sveže trave in razpokanih brstov, jesen diši po odpadlem listju in dimu požganih vej … Tudi zima ima svoje edinstvene vonjave.
Diši po začetku zime
Seveda vonji zime niso tako svetle kot v drugih letnih časih: narava spi in spanje je tih proces, ki ne zahteva aktivnega gibanja, zato vonji narave postanejo subtilni in subtilni. In bolj ostro se čutijo druge arome v njihovem ozadju.
Toda zima se začne z vonjem po snegu in zmrzali. Posebna svežina in prosojnost zraka, ko mraz končno zapre vlago vej in listja, luže zbrusi z ledenim parketom in se z lahkotno zmrzaljo naseli na golih vejah dreves. In razumete: dišalo je po zimi.
In potem se snežinke začnejo vrteti, zrak pa napolni kotlet s svežino, lažje je dihati in vonj po snegu, komaj zaznaven, raje skriva vse jesenske vonjave, napolni prostor.
Znanstveniki pravijo, da so zimski vonji manj izraziti, ker se molekule počasneje gibljejo v hladnem zraku, a ta razlaga zimskim vonjem popolnoma odvzame auro romantike.
Vonji praznikov
In sredi zime prihajajo novi vonji: vonji praznikov, ljubljenih in težko pričakovanih vonjav po novem letu in božiču.
Najprej gre za iglast duh, ki pride v mestna stanovanja z gozdnim gostom ali preprosto z vejami smreke in bora, razporejenimi v vaze. Dandanes se veliko pogosteje daje umetna smreka ali bor, vendar še vedno pogrešajo aromo igel - brez nje ne bo prazničnega vzdušja.
Nato pride vonj mandarin in čokolade, dim iz ognjemetov, petard in iskrivcev, do silvestrovega dne pa se začne popolna zmeda vonjav: nežna aroma parfuma se meša z duhom domačih pite, vonj vin tekmuje z diši na kumarice na mizi.
Toda prihaja prvo jutro novega leta, nato pa drugo, tako da je božič utripal …
Diši po zimskih radostih
Čas gre naprej, praznične vonjave pa spet nadomeščajo umirjeni zimski vonji, ki jih občasno motijo svetle note, ki lomijo vsakdanje življenje: smolnat dih drv, ki pokajo v peči ali kaminu, dim ognja in privlačen aroma hrane, ocvrte na ognju, rahlo oster vonj smučarskega mazila in aroma kuhanega vina, ki se po zimskem sprehodu z veseljem ogreje.
Kuhano vino bo za vsakogar dišalo drugače, saj je njegov trpki začinjen šopek sestavljen iz vonjev začimb, sadja in vina, ki ga sestavljajo.
Vonj mokre pasje dlake in oblačil, ki se po vročini posušijo po igranju na snegu ali smučanju po gorah. Vonji hiše, ki jih je pozimi po zasneženi "sterilnosti" zunaj tako enostavno ujeti.
In potem je hiša napolnjena z aromo palačink in, četudi je zunaj še vedno zmrznjeno, lahko začutite: Maslenitsa je prišla. To pomeni, da je zime konec, pomlad je že blizu. In dan ni daleč, ko bo ob odhodu na ulico mogoče vdihniti povsem drugačen zrak, napolnjen z nečim novim, subtilnim, nedosegljivim in razumeti: "Diši po pomladi!"
