Glede na ime gobe - medena goba je lahko uganiti, da jo je nujno iskati na panju. Kot mnoge vrste gob so tudi medeni agariki saprofiti, ki za razvoj svojega organizma uporabljajo organske ostanke kot hranilni medij.
Izkušeni nabiralci gob zlahka določijo kraj v gozdu, kjer morate iskati gobe. Praviloma gre za pokvarjena drevesa ali stare panje, posekane od močnega vetra. Včasih medene gobe, ki se nahajajo v travi, napačno imenujejo travniške gobe. Sort medenih gob je res veliko, a vse jih združuje ena značilnost - rastejo na povsem zgnilih ali še živečih štorih. In tako imenovane travniške gobe so to ozemlje izbrale iz enega preprostega razloga - pod plastjo debele trave so že razgrajeni ostanki lesa.
Ugodno okolje za rast medonosnih agarik
Če v naravi ne bi bilo take harmonije, bi bili gozdovi že dolgo potopljeni v odmrl les, podrto vejevje in listje. Ogromna količina organskih snovi rastlinskih ostankov se pod vplivom gliv razgradi v enostavne spojine. Glede na vrsto prehrane so vse glive razdeljene na saprofite in parazite, medene gobe pa niso nobena izjema. Hranijo se z organskimi ostanki, ki nato aktivirajo njihovo gnitje in propadanje.
Med saprofite spadajo medeni agaric in večina gob, vendar ima vsaka vrsta svoje želje. Nekdo ima rad odpadlo listje, perje mrtvih ptic, oglje in poletne gobe se bodo dobro počutile na ostankih listavcev. Sivo-lamelarni lažni medeni agaric pa bo rastel na odmrlem lesu iglavcev. Jesensko medeno agariko pogosto najdemo na živem panju, zato spada med parazitske glive. Vendar prinašajo tudi koristi - pomagajo razgraditi tista drevesa, ki itak niso več sposobna za preživetje.
Sodelovanje agarik medov pri biološkem uničevanju lesa
Medene gobe se na štorih ne pojavijo takoj. Raziskave znanstvenikov so dokazale, da je uničevanje lesa, ki ni sposoben preživeti, zapleten postopek, ki je razdeljen na več stopenj. Sprva se nepopolne gobe naselijo na podrtem drevesu in se hranijo samo z vsebino celic, ne da bi uničile njihove stene. Na lesu se postopoma pojavljajo sive, rumene in rjave lise. Takšne spremembe skoraj nimajo vpliva na fizikalne lastnosti drevesa.
Basidalne gobe nadomeščajo nepopolne gobe. Njihov micelij prodira globlje, poleg vsebine celic pa se lahko hrani tudi z vmesnimi produkti razpada. Micelij bazičnih gliv spremljajo spremljevalne glive (penicilli), ki prispevajo k zakisanju okolja. To je ugoden pogoj za nadaljnji razvoj bazičnih in nepopolnih gliv, ki lahko razgradijo celulozo (trihoderma, stachibotris, nekatere vrste torbastih gliv). Micelij bazičnih gliv se izloči, ko se zaloge celuloze izčrpajo. Okolje se iz kislega spremeni v alkalno in pojavijo se nove vrste gliv, ki še močneje razgrajujejo vlaknine in beljakovine.
Na tej stopnji drevo izgubi obliko, zgnije, se pokrije z mahom in drugimi rastlinami - kar pomeni, da je napočil čas za gobe s klobuki. Medene gobe delo pripeljejo do konca, mineralizirajo organske snovi, tvorijo plodno plast zemlje in na račun mrtvega drevesa obnavljajo svoje vitalne zaloge energije.
