Žita, zlasti rž in pšenica, so sestavine številnih zdravil. Vključno s tistimi, ki jih lahko človek skuha z lastnimi rokami. Vendar sodobni prebivalec mest ni vedno dobro seznanjen s takšnimi rastlinami, še posebej, ker imata rž in pšenica veliko sort. Vendar se te kulture med seboj izrazito razlikujejo.
Potrebno
klasje ali sadike rži in pšenice
Navodila
Korak 1
Kalite zrna. Podarite nekaj drobnih rastlin in jih previdno izkopljete iz zemlje. Še vedno jih je težko ločiti po barvi, štejte pa korenine. Rž ima štiri, pšenica le tri. Če imate malo žit in se bojite za prihodnjo letino, rastline posadite nazaj. Popolnoma se bodo ukoreninili.
2. korak
Če ste zamudili trenutek in je že škoda poganjke potegniti iz zemlje, počakajte na prve liste. Ti dve kulturi bosta imeli različne barve. List rži je obarvan rdečkasto, pri nekaterih sortah pa je lahko modrikast ali modrikast. To ni odvisno samo od sorte, ampak tudi od pogojev, predvsem od temperature. Prvi pravi listi pšenice, ne glede na sorto, so zelene barve in precej svetli. In to praktično ni odvisno od zunanjih pogojev.
3. korak
Morda boste morali razlikovati med temi rastlinami, ko so že zrasle, vendar še niso dozorele. Rž je najvišja med žiti, obstajajo pa tudi precej visoke sorte pšenice, zato to ni zelo presenetljiva razlika. Bodite pozorni na barvo. Nezrela rž je obarvana sivo, pšenica - zelena.
4. korak
Razmislite o ušesih. V obeh rastlinah sta kompleksni, a se po strukturi zelo razlikujeta. Klas rži in nekatere sorte trde pšenice ima navpične osti. Toda v rži so dolge in skoraj strogo navpične. Bodice pšenice so veliko krajše. Pri nekaterih trdih sortah so tudi vertikalne, pri drugih pa usmerjene v različne smeri. Klas rži se nahaja na "palici", ki je sestavljena iz ločenih drobcev z izrastki. Na policah so majhni klasici. Upoštevajte jih. Vsak bi moral imeti 3 cvetove, eden od njih pa je nerazvit. Pri pšenici boste videli dve luskici s spikeletom. Za vsakim od njih je več enakih cvetov. Njihovo število se pri različnih sortah razlikuje od dveh do sedmih. Poleg tega so pri sortah mehke pšenice nagi usmerjeni navzgor in vstran. Cvetovi pšenice se sami oprašujejo, za razliko od rži, ki jo nosi veter
5. korak
Upoštevajmo kariopso obeh rastlin. Tako rž kot pšenica imata enosemensko sadje, ki pa ima drugačno obliko. Pri pšenici je kariopsa gosta in kratka, v prerezu skoraj okrogla. V rži je dolga in tanka.
