Brez posebnih naprav je enostavno izmeriti težo izdelkov. Glavna stvar je natančno preučiti, kaj je pri roki, in rezultat je mogoče dobiti precej natančen. Če torej nimate posebnih kuhinjskih tehtnic in je treba recept upoštevati do grama, ne paničite, ampak samo začnite meriti.
Potrebno je
Merilna miza, izdelki, posode
Navodila
Korak 1
Najlažji način je uporaba posebne merilne tabele. Z lahkoto ga najdete v kuharski knjigi ali na specializiranih spletnih mestih na internetu. Ponuja povprečje danega izdelka v žlički, žlici, sladici, kozarcu in skledi. Tako je na primer v skladu s to tabelo 5 g navadne vode dano v čajno žličko, 18 g v jedilnico in 200 v fasetiran kozarec, napolnjen do vrha. Samo izberite želeni izdelek in izračunajte, koliko potrebujete določen jedilni pribor …
2. korak
Če dolgotrajni matematični izračuni in naporni izračuni niso za vas, uporabite roko. Na primer, že dolgo so izračunali, da je 100 g mesa ali rib kos, velik kot ženska dlan. Če je kuhar moški, lahko za izračun varno doda še 50 g. Del žita, velik kot pest, bo tehtal 200 g. Mimogrede, pri izračunu potrebnega dela za zdravo prehrano se uporablja princip roke. Morate jesti 4-6 krat na dan v velikosti dlani.
3. korak
V nekaterih primerih so za meritve primerne posebne jedi z graduiranimi graduacijami. Na nekaterih kozarcih lahko najdete oznake za več izdelkov hkrati - moko, sladkor, vodo in sol. Enako velja za posode za kuhanje in sklede.
4. korak
Težo izdelka lahko izračunate glede na posodo, s katero delate. Torej, če izberete skledo s prostornino 250 g in morate tehtati približno 50 g izdelka, potem skupno število gramov posode preprosto razdelite na zahtevano. Nato miselno določite dele v skodelici, ki so enaki nastali številki, in nato izdelek stehtajte. Upoštevajte pa, da je teža različnih izdelkov odvisna tudi od konsistence in gostote vhodnega materiala. Zato ta metoda tehtanja ni primerna za vse izdelke.
5. korak
Druga možnost je, da se preprosto spomnite, koliko hrane je treba. Ena od prednosti te metode je, da se spomin zelo dobro trenira. Če pa se ne zanašate preveč na svoj spomin, je najbolje, da se zavarujete s kakšno drugo alternativno metodo tehtanja izdelkov.
