Lahki zračni piškoti so najljubša poslastica za pitje čaja. Hkrati pa sploh ni treba poznati nobenih zapletenih receptov, saj lahko okusne piškote pripravimo dobesedno iz nekaj sestavin, pri čemer za to lekcijo ne porabimo več kot 15 minut.
Navodila
Korak 1
Ovseni piškoti
Boste potrebovali:
- 2 jajci;
- kozarec sladkorja;
- kozarec moke;
- kozarec ovsenih kosmičev;
- 100 g margarine ali masla;
- suho sadje, oreški.
Maslo in sladkor zmešajte z mešalnikom do gladke mase, nato dodajte jajca in še enkrat stepemo. Nato dodajte kozarec ovsene kaše in kozarec moke. Po okusu dodajte nadev iz oreškov in suhega sadja. Iz nastalega testa zvijemo v kroglice in jim damo želeno obliko piškotov. Nastale praznine položite na pekač, pecite 15 minut pri temperaturi vsaj 200 stopinj.
2. korak
Piškotki "Kokos"
Boste potrebovali:
- 2 jajci;
- pol kozarca moke;
- 1 čajna žlička pecilni prašek;
- 150-200 g kokosovih kosmičev;
- pol kozarca granuliranega sladkorja.
Jajca stepemo s sladkorjem, dokler se popolnoma ne raztopi in peni, dodamo kokos. V nastalo zmes postopoma dodajamo pecilni prašek skupaj z moko in ponovno premešamo. Testo pustite 30 minut v hladnem in temnem prostoru. Nato iz nastalega testa oblikujte okrogle kroglice in jih položite na pekač. Piškote pečemo 15 minut pri temperaturi vsaj 180 stopinj.
3. korak
Jabolčni piškoti
Boste potrebovali:
- 2-3 srednje jabolka;
- 200 g masla ali margarine;
- 4 jajca;
- vrečka pecilnega praška;
- vrečka vanilin;
- pol kozarca granuliranega sladkorja;
- 4 skodelice moke.
Jajca pretlačite z vanilijo in sladkorjem, predhodno stopite maslo ali margarino in jo dodajte nastali zmesi, premešajte. Nato postopoma dodajajte moko in pecilni prašek ter zamesite testo iz mešanice. Drobno sesekljana, predhodno olupljena jabolka zmešajte s testom. Testo oblikujte v želeno obliko in položite na pekač. Pečico segrejte na 200 stopinj in pecite največ 15 minut, dokler ne porjavi.
4. korak
Piškoti iz kavnih zrn
Boste potrebovali:
- kozarec instant kave;
- pol kozarca mleka;
- kozarec smetane
- 200 g margarine ali masla;
- pol kozarca kakava;
- kozarec sladkorja;
- 3 skodelice moke.
Predgrejte mleko in v njem raztopite kavo. Dodamo smetano, sladkor, kakav in maslo ter temeljito stepemo. Nato postopoma dodajamo moko in gnetemo testo. Testo zvijemo v kroglice, ki jim dajo podobno obliko kot kavna zrna. Z zobotrebcem naredimo vzdolžni rez in jetra položimo na pekač. Pečemo v ogreti pečici 10-15 minut pri temperaturi največ 180 stopinj.
5. korak
Sezamovi piškoti
Boste potrebovali:
- 1-2 jajca;
- pol kozarca moke;
- pol kozarca sladkorja;
- 50 g masla;
- pol čajne žličke soli;
- pol čajne žličke pecilnega praška;
- dva kozarca sezama;
- vrečka vaniljevega sladkorja;
- žlička limoninega soka.
Zmešajte sladkor in jajce s predhodno zmehčanim maslom. Nato mešanici dodajte limonin sok, vanilijev sladkor in sol. Vmešajte moko in pecilni prašek, nato vmešajte sezamova semena. V pečico, ogreto na 180 stopinj, položimo list z oblikovanimi piškoti, pečemo 10 do 15 minut.
6. korak
Banani piškoti
Boste potrebovali:
- 2 veliki banani;
- kozarec valjanega ovsa;
- čokolada, rozine, oreški.
Banane pretlačite in jih premešajte z valjanim ovesom, dodajte nadev v obliki oreščkov, čokolade ali rozin po želji. Piškote pečemo 15 minut pri 180 stopinjah.
7. korak
Piškoti s koščki čokolade
Boste potrebovali:
- 2 jajci;
- 100 g masla;
- 250 g čokolade, ki se tali, 150 g na rezine;
- pol čajne žličke pecilnega praška;
- pol čajne žličke soli;
- kozarec moke;
- en kozarec in pol sladkorja;
- žlička vaniljevega sladkorja.
Jajca, sladkor in vanilijev sladkor stepemo. Stopite maslo in 250 g čokolade ter dodajte pripravljeni zmesi. Postopoma dodajte moko s pecilnim praškom in soljo in premešajte. Preostalo čokolado narežemo na koščke in jo dodamo nastalemu testu. Oblikujte v okrogle piškote, jih položite na pekač in pecite v pečici, ogreti na 180 stopinj, 10-15 minut.
8. korak
Mlečne torte
Boste potrebovali:
- 1-2 jajca;
- kozarec sladkorja;
- 2 skodelici moke;
- pol kozarca mleka;
- pol čajne žličke pecilnega praška;
- 100 g masla ali margarine.
Pred tem stepemo sladkor in maslo, jim dodamo jajce, pecilni prašek, mleko in premešamo. Postopoma dodajte moko in zamesite testo. Razvaljamo plastiko debeline 5-10 mm, piškote oblikujemo s posebnim kalupom z valovitimi robovi. Torte položite na pekač in pecite 10-15 minut pri temperaturi največ 180 stopinj.
9. korak
Limonini piškoti
Boste potrebovali:
- 2 jajci;
- pol kozarca sladkorja;
- pol kozarca moke;
- 100 g masla;
- žlica limoninega soka.
Z metlico ali mešalnikom stepemo jajca, sladkor in stopljeno maslo, dodamo limonin sok in nežno dodamo moko ter temeljito premešamo. Piškote oblikujte z rokami ali s pomočjo posebnih kalupov, pecite 10-15 minut pri temperaturi največ 200 stopinj.
