Sakura je japonsko ime za več drevesnih vrst iz poddružine sliv. Zanje je značilno bogato spomladansko cvetenje. Na Japonskem in v tujini sakura pogosto velja za simbol te države.
Navodila
Korak 1
Gojene in divje sorte cvetov češenj najdemo skoraj po vsej Japonski. To drevo pogosto najdemo tudi v japonski umetnosti, tako starodavni kot moderni. Slike cvetov sakure krasijo kimone, pripomočke za čaj, različne gospodinjske predmete in pisalne potrebščine.
2. korak
Obdobje cvetenja češnje traja približno en teden. Drevesa najprej cvetijo na južnem arhipelagu Okinave konec januarja, belo-roza oblaki obdajajo parke v Tokiu, Osaki in Kjotu konec marca in v začetku aprila, cvetovi češenj pa konec aprila in v začetku maja na severnem otoku Hokaido. Cvet sakure pomeni končno spremembo zime v poletje in začetek novega kmetijskega leta.
3. korak
Cvet Sakure za Japonce pomeni krhkost in minljivost človeškega življenja. V budizmu je sakura simbol krhkosti življenja in nestalnosti bivanja. V tradicionalni japonski poeziji je ta rastlina povezana z izgubljeno ljubeznijo in preteklo mladostjo. O sakuri je nastalo veliko pesmi in pesmi, ki nastajajo še danes. Tema češnjevega cveta se odraža tudi v sodobni japonski glasbi, kinu in animeju.
4. korak
Med drugo svetovno vojno so cvetovi češenj uporabljali kot militaristično propagando za krepitev "japonskega duha". Analogija je bila narejena med padajočimi cvetovi sakure in mladino, ki je bila pripravljena dati svoje življenje za cesarjevo slavo. Piloti kamikaza so na letala slikali sakuro in s seboj celo vzeli veje tega drevesa. Japonci so v kolonijah posadili sakuro, kar je bil eden od načinov izražanja njihovih zahtev na novih ozemljih.
5. korak
Na Japonskem obstaja stoletja stara tradicija občudovanja cvetočih dreves sakure - hanami. Ta navada se je pojavila v 8. stoletju, potem pa so bili predmet estetskega čaščenja v večji meri cvetovi slive ume, ki cvetijo mesec prej kot japonska češnja. Sprva je bila ta tradicija razširjena med plemiškim vrhom, vendar jo je hitro prevzel celoten samurajski razred. Do 17. stoletja so skoraj vsi sloji prebivalstva upoštevali navado kanov.
6. korak
Za sodobne Japonce so hanami najprej pikniki z družino, prijatelji ali službenimi kolegi, ki potekajo v senci češnjevih cvetov. Namizni prti se razgrnejo po travi, jedi pa se pripravijo s tradicionalnimi japonskimi prigrizki in sladkarijami, ki jih izdelajo sami ali kupijo v najbližjem supermarketu. Pijača lahko vključuje vroč ali ohlajen zeleni čaj, pivo in sake.
