Ajda je letni predstavnik družine Ajda - najpomembnejša setvena žitna kultura po pšenici, rži in ječmenu. Poleg tega je ajda zaradi cvetenja dragocena medovita poljščina.
Kakšna ajdova rastlina
V evropskem delu Rusije, Kazahstana, Sibirije in Daljnega vzhoda se ajda ne uporablja samo za pridelavo ajde, temveč tudi kot medonosna rastlina. Ajda ima rebrasto steblo, visoko približno pol metra. Na njem je od 8 do 10 stranskih vej. Listi so izmenični, srčasto-trikotni. Ajdovi cvetovi so beli ali roza-beli, dvospolni, z prašniki različnih dolžin. Nahajajo se v črevesnih socvetjih, ki se nahajajo na koncih aksilarnih vej. Ajdov cvet ima 8 nektarij (glede na število prašnikov). Cvetni prah je temno rumene barve.
Cvetoča ajda
Cvetenje ajde se začne konec julija. Ajdovo cvetoče polje je videti zelo lepo - kot zavito v belkasto roza oblak. Obdobje cvetenja je dolgo - več kot mesec dni. V tem času na eni rastlini nastane približno tisoč cvetov, ki cvetijo samo en dan. Nektar, ki ga izločajo, čebele zlahka naberejo, zlasti v toplem vremenu (+ 26 ° C). Ko se vlaga dvigne na 80%, se vsebnost sladkorja v nektarju poveča, zato ajdov med hitro kristalizira.
Z enega hektarja posejane ajde čebele na sezono naberejo do 100 kilogramov medu. Med, nabran iz ajde, velja za zelo dragocenega in zdravilnega. Je rjave barve, ima oster okus in močno aromo.
Ajda kot medonosna rastlina
Čebele ne samo zbirajo nektar iz cvetov ajde, temveč tudi oprašujejo pridelek, kar poveča njegov pridelek. Zato čebele opraševalke v času cvetenja ajde posebej pripeljejo na polja, pri čemer razkrijejo 3-4 panje na hektar. Če zamudite le nekaj dni s porodom čebel in zamudite začetek cvetenja ajde, se na hektar izgubi do 6 kg medu.
Ko uporabimo mineralna gnojila, cvetovi ajde oddajajo veliko več nektarja. In ajdova semena so aktivneje vezana, če čebele večkrat obiščejo vsako rožo. Zato se ajda seje v širokih vrstah, njeni predhodniki pa so običajno stročnice ali ozimnice.
Da bi podaljšali cvetenje ajde in čas nabiranja medu, jo sejemo dvakrat ali trikrat na sezono z razmikom 10-15 dni. Semena ajde lahko posejemo precej zgodaj, takoj ko se tla segrejejo na + 12 ° C. In ajda cveti ves avgust. V tem času druge nektarne rastline že končujejo cvetenje, zato so ajdovi cvetovi edini vir nektarja za pridne čebele.
