Rusija je bila vedno znana po svojih jesetrah. S komercialnega vidika so jesetre zelo dragocene, ker zagotavljajo okusno meso in veliko količino dragega kaviarja. Uporabljajo se njihovi plavalni mehurji in hrbtna vrvica.
Kako pravilno vzrejati jesetre. Oprema
Za vzrejo jesetrov morate pripraviti posebno posodo in potrebno opremo. V začetni fazi vzreje lahko uporabite navaden plastični bazen v metru globine in s premerom 1,5-2,5 metra. Ta posoda mora biti opremljena s kompresorjem, črpalko in filtrom, da se zagotovi prezračevanje, čiščenje in filtracija.
Kakovostna oprema vam bo omogočila brez posebnih zaposlenih, kar vam bo pomagalo prihraniti denar. Če vaš proračun dopušča, lahko za prihranek časa kupite samodejni podajalnik.
Oprema ne bi smela delovati na meji svojih zmožnosti, kar bi povzročilo zmanjšanje življenjske dobe. Pred nakupom kompresorja in črpalke morate ugotoviti, koliko prostornine lahko prenesejo, bolje je, da jo vzamete z nekaj rezerve moči. Če želite prihraniti denar, lahko svoj bazen naredite iz kakovostne plastike. Prvič zadostuje ena posoda.
Kako pravilno vzrejati jesetre. Pomfrit in hrana
Ko je prostor za ribe in vso opremo pripravljen, morate kupiti 5 gramov mladic iz velike ribogojnice jesetrov. Doma je skoraj nemogoče dobiti mladice. To je najpomembnejši del vzreje in z njim ni mogoče varčevati. Hitrost rasti in okus rib sta odvisna od zdravja kupljene mladice.
Jesetra se najbolje počuti in dobro je pri temperaturi 20-24 stopinj. Ribe iz družine jesetrov se hranijo od spodaj in s pomočjo vonja najdejo hrano, hrana pa mora dobro dišati in se pogrezati v vodi. Hrana mora biti zelo hranljiva in mora vsebovati: 50% surovih beljakovin, 25% surove maščobe, 3% vlaknin ter nekaj lizina in fosforja. Najbolje je, da kupite hrano, posebej narejeno za jesetre, namesto da bi jo poskušali pripraviti sami.
Jesetra se razvije na različne načine, nekateri lahko tehtajo pol kilograma v šestih mesecih, drugi pa bodo to težo pridobili šele po 7, 5-8 mesecih. Najbolj dragoceni so osebki, ki tehtajo kilogram ali več. Da bi jesetra hitreje rasla, morate posodo redno čistiti od spodnjih usedlin, preverjati stanje in zadostnost količine vode.
Če gre dobro in se ribe množijo, lahko kupite več plemenskih bazenov. Upoštevati je treba, da je mogoče v rastlinjaku obdržati ribe, hkrati pa ohranjati zahtevano temperaturo.
