Pesticidi so pesticidi, ki se ne borijo samo proti škodljivcem v kmetijstvu in vseh vrstah rastlinskih bolezni, temveč negativno vplivajo na človeško telo. Zaradi tega so v mnogih državah prepovedane celotne skupine pesticidov, čeprav na splošno uporaba kemikalij v kmetijstvu še naprej narašča. Zato je zelo pomembno, da lahko prepoznamo zelenjavo in sadje, "polnjeno" s pesticidi.
Navodila
Korak 1
Med pesticide spadajo različni pesticidi, ki pomagajo rešiti rastline pred žuželkami, plevelom, klopi itd. Delci strupa ostanejo na plodovih, steblih, listih, vendar so očem nevidni.
2. korak
Toda številne žuželke reagirajo na kemikalije, ki so jim namenjene. Pri nakupu sadja bodite pozorni na to, ali ose letijo okoli njih. Če je odgovor pritrdilen, obstaja velik odstotek verjetnosti, da dreves in grmovnic niso obdelali s pesticidi. Čeprav je to zelo pogojen znak, žuželke ne reagirajo na pesticide, ki jim niso namenjeni.
3. korak
Pesticidi sčasoma ponavadi erodirajo. Vsaka skupina kemikalij potrebuje različno časovno obdobje. V velikih trgovinah in supermarketih to strogo spremljajo, sadje in zelenjava pa prideta na police po "preperevanju".
4. korak
Vse mestne tržnice imajo posebne laboratorije za testiranje izdelkov na škodljive pesticide. Zato je pri nakupu zelenjave in sadja na spontanih trgih večje tveganje za nakup "onesnaženih" izdelkov.
5. korak
Pri nakupu krompirja ne pozabite iskati zelenih lis. To je jasen znak uporabe pesticidov. Po zaužitju več teh gomoljev se je povsem mogoče zastrupiti. Izrezovanje zelenih madežev iz korenovke je neuporabno; v celoti ga je treba zavreči.
6. korak
Ne kupujte poškodovanih in razpokanih plodov, v njih se nabere več kemikalij. Poleg tega jih bo v rastlinjaku zelenjave dvakrat več kot v mleti zelenjavi.
7. korak
Če se vam sadje zdi sumljivo, ga olupite. To vas lahko zaščiti za 90% pred pesticidi. In ko petnajst minut vremo zelenjavo, se nitratov enostavno znebimo.
