Ste se kdaj vprašali, zakaj vaše telo zahteva hrano takšnega ali drugačnega okusa (sladko, kislo ali slano) in kakšne koristi vam lahko prinesejo?
Teorije okusa
Nekateri strokovnjaki menijo, da so želje po okusu povezane s krvno skupino osebe. Astrologija te preference povezuje s pripadnostjo določenemu znaku zodiaka. Mnogi zdravniki verjamejo, da je izbira arome hrane izključno povezana z zdravstvenim stanjem vsakega bolnika.
In v marsičem imajo prav. Stanje človekovega zdravja je neposredno povezano s sistemom, v katerem se prehranjuje (ali pa ga nima). Statistične študije potrjujejo, da ljudje, ki zlorabljajo mesne izdelke, najpogosteje trpijo za rakom na želodcu. In tisti, ki se držijo vegetarijanske prehrane, imajo znatno manj možnosti, da zbolijo. Vpliv živil na telo se še naprej preučuje in za ohranjanje zdravja je pomembno, da človek posluša svoje telo.
Kako so povezane človekovo zdravje in prehranjevalne navade
Če telo pogosto prosi za kislo, je vredno iti na sestanek k gastroenterologu. Vaš želodec je lahko zelo kisel. Med prehladom lahko potegne tudi kislo hrano. »Kisla hrana« vsebuje vitamin C, ki je za telo tako nujen proti prehladu, poleg tega pa kisel okus odlično spodbuja apetit.
Hrepenenje po soli se kaže pri ljudeh, v katerih telesu obstajajo kronična vnetja ali okužbe. Pogosto ljudje, ki si prizadevajo dodati sol vsaki svoji jedi, trpijo zaradi cistitisa, prostatitisa, znižane imunosti, vnetja dodatkov. Naj vas ne opominjajo, da je prevelika količina soli škodljiva za telo, ne bodite vneti.
Če čutite hrepenenje po grenkih in ostrih okusih, to pomeni, da je vaše telo nagnjeno k zastrupitvi. Začinjena hrana redči kri, odstranjuje maščobe in čisti krvne žile. V zmernih količinah je začinjena hrana lahko zelo koristna za telo. A previdno, akutni lahko draži sluznico.
Če vas privlačijo čokolada, sladkarije in druge sladkarije, je to lahko znak, da je vaše telo preobremenjeno. Tako se kaže pomanjkanje ogljikovih hidratov. Žal je lahko tudi želja po sladkorju znak zajedavcev v telesu. Za kosilo je treba omejiti količino sladkarij, ker pretirana sladkost zmanjša zaščitne funkcije telesa. Tudi sladkarije kršijo hormonske funkcije, presnovo in prispevajo k pojavu odvečne teže.
Malo psihologije
Vsaka želja po okusu ima svoj psihološki vidik. Tako so na primer ljudje, ki imajo raje kislo, nagnjeni k užaljenosti, maščevanju in zlobi. Tisti, ki so vneti s sladkarijami, so lahko leni in iščejo pretirano zadovoljstvo. Tisti, ki so navajeni obilno soliti hrano, so ponavadi pridni, trdoživi, osredotočeni na rezultate, tisti, ki imajo radi papriko in začinjene jedi, pa so strastni, navadno pridejo k srcu stvari.
