Naprava za ogrevanje vode, ki združuje posodo za vodo, žar in cev, ki gre skozi posodo, je bila znana že v starih časih. Vendar je bila le v Rusiji ta naprava prilagojena za pripravo čaja. Konec 18. stoletja se je v Tuli začela proizvodnja samovarja, ki je kmalu postal pravi simbol Rusije.
Potrebno
- - samovar;
- - oglje;
- - drobci.
Navodila
Korak 1
Za ogenj samovarja uporabite oglje: v tem primeru bo učinkovitost približno 70%, pri uporabi lesa - približno 15%. Pripravite več snopov bakle - tanke palčke breze, smreke ali bora. Drog je dolg približno 40 centimetrov in debel 2 milimetra. Drobce zavežite na približno dva centimetra debele šope.
2. korak
Samovar potisnite na prostem ali v sobi, od koder je mogoče samovarsko cev spraviti ven. Običajno so te cevi v obliki črke L odnesli v dimnik doma (ruska peč). Postavite ga dovolj nizko, na primer na drevesni panj, za lažje polnjenje goriva.
3. korak
Odprite pokrov samovara in do vrha nalijte vodo. Pomembno je, da se posoda popolnoma napolni z vodo, sicer se lahko samovar pri segrevanju raztopi na mestih, kjer je ostal brez vode. Zaprite rešetko pod samovarjem z velikimi kosi premoga, vzemite snop bakle, jo zažgite in spustite v gasilno cev, nato pa takoj napolnite majhen del premoga in postavite na cev.
4. korak
Pazite, ko se prva serija premoga vžge in dim ugasne, odstranite cev in dodajte preostanek premoga. Ne nalivajte vsega oglja hkrati in ne poskušajte napolniti celotne plamenske cevi z gorivom: to bo oviralo prehod zraka in zmanjšalo izgorevanje.
5. korak
Ugotovite, kdaj samovar zavre: pred vrenjem začne sproščati hrup, v času vrenja ugasne. Ko se samovar z vrelo vodo potrka ob strani, zazvoni, z vrelo vodo pa otopi. S pravilnim vžigom bo petlitrski samovar zavrel v približno desetih minutah.
6. korak
Odstranite cev iz samovara, takoj ko voda zavre, zaprite gasilsko cev s pokrovom, prenesite samovar na mizo in ga položite na pladenj (baker, kositer ali medenina). Po uporabi odstranite ostanke pepela in drobnega oglja, tako da odprete majhno loputo na dnu kurišča. Stresite glavnino zgorelega goriva tako, da samovar obrnete na glavo. Če je bil ogrevan z lesenimi ali borovimi storži, očistite gasilno cev s čopičem, da odstranite katran in saje.
