Prevoz alkoholnih pijač, zlasti vina, spada v posebno področje prevoza občutljivih tovorov. Ta postopek zahteva posebno skrb, natančnost in razumevanje posebnosti blaga, ki se premika.
Navodila
Korak 1
Za prevoz vin obstajajo posebne zahteve, določene na državni ravni. Torej, pri prevozu teh alkoholnih pijač je treba upoštevati določen temperaturni režim - praviloma v območju od 11 do 12 ° C. Če se prevoz vin izvaja na kratke razdalje in se temperatura zraka nekoliko razlikuje od zahtevane, je dovoljen prevoz z običajnimi tovornjaki.
2. korak
Pri prevozu vin na velike razdalje se uporabljajo posebni izotermični dostavniki in hladilniki s temperaturnimi izgubami, ki ne presegajo 2-3 ° C na dan. Prevoz nepakiranih tekočih vin se izvaja s pomočjo rezervoarjev, opremljenih s toplotno izolacijo. Pošiljatelj določi posebno dovoljeno temperaturno območje za prevoz teh pijač in navede številke v ustrezni tovorni listici.
3. korak
Pri prevozu vin je posebna pozornost namenjena varnemu zavarovanju posod, v katerih se prevažajo. Vino lahko prevažamo v steklenih in plastičnih steklenicah, vrečah, zapakiranih v škatle, v sodih. Če se vino v steklenicah prevaža na velike razdalje, ima posoda vodoravni položaj, tako da je notranjost plute v stiku s tekočino. Prevoz vina v škatlah se izvaja ob upoštevanju največje dovoljene višine zlaganja, ki je običajno navedena na škatli. Strije, pasovi ali objemke se uporabljajo za ojačitev izdelkov v kombiju.
4. korak
Za pravilen prevoz vina je potrebno zatemniti prostor vozila, tovor mora biti zaščiten pred sončnim in neonskim sevanjem. Zato se prevoz vin izvaja samo v pokritih kombijih, ta zahteva je še posebej pomembna za prozorne posode.
5. korak
Pomembna zahteva za prevoz ustekleničenega vina je odsotnost tujih ostrih vonjav. Zamaški ne zagotavljajo 100-odstotne zaščite pred prodiranjem tujih arom v steklenice z izdelki, to vprašanje je še posebej pomembno pri prevozu na velike razdalje.
6. korak
Za prevoz vin so potrebni spremni dokumenti za izdelke in včasih prisotnost spremljevalnega špediterja od ladijske družbe ali prejemnika. Pot za prevoz teh pijač mora biti načrtovana ob upoštevanju krhkosti posode in po potrebi vključevati pretočna mesta-skladišča, ki izpolnjujejo vse zahteve za skladiščenje alkoholnih pijač te vrste.
