Reka Oka je največji in najbogatejši desni pritok Volge. Skoraj vse ribe, značilne za porečje Volge, živijo v oceanu. Najpogostejši med njimi so plavut, orade, ruff, ščukar, ostriž.
Navodila
Korak 1
Rečni ostriž
Ta riba spada v vrsto sladkovodnega ostriža in je plenilska. Prehrana ostriža vključuje druge sladkovodne ribe, ki so za velikost manjše od samega sebe. Te ribe se začnejo drstijo zgodaj spomladi. Prej so verjeli, da skupaj z rekami Evrope (Oka, Volga, Ural, Donava itd.) In rekami Severne Azije (Ob, Irtiš, Lena, Jenisej itd.) Rečni ostriž naseljuje vodna telesa Severne Amerike, vendar to ni povsem res. Dejstvo je, da se tam nahaja neodvisna vrsta te ribe - rumeni ostriž. Rečni ostriž je priljubljena komercialna riba.
2. korak
Navadni roach
Druge podvrste te ribe so oven, roach, soroga, chebak. Spada v družino krapov, v red krapov. Roach najdemo v evropskih vodnih telesih (Oka, Ural itd.), V jezerih in rekah Sibirije (Ob, Jenisej), pa tudi v porečjih Aralskega in Kaspijskega morja. Ihtiologi ločijo veliko različnih podvrst te ribe. Nekateri med njimi so popolnoma sladkovodni (na primer navadna roach). Največje komercialno povpraševanje je po podvrstah ščurk, kot sta oven in roach.
3. korak
Bream
Plašča je jezerska in rečna komercialna riba, ki jo najdemo v šolah. Telo orade je sploščeno in široko. Ta riba raste zelo počasi, pol kilograma pa dobi težo šele v starosti 6 let. Plešča se odlično lovi za meso lupin, za črve, za strmo kuhan zdrob itd. V rekah (na primer v Obu) je ta riba v jamah, pa tudi v krajih z zmernim tokom, v zaledju. Plešča je zelo dragocena komercialna riba.
4. korak
Zander
Ta riba je sorodnica ostriža, ker spada v isto družino - ostriž. V Rusiji sta le dve vrsti te ribe - navadni ščuk in volški ščuk. Meso ščuka je pusto in sočno, za kar je prejelo visoko kulinarično pohvalo. Navdušeni ribiči ulovljene ribe raje cvrejo, kuhajo ali dušijo. Poleg tega se meso ščuka pogosto uporablja za pripravo nekaterih dietnih ribjih jedi.
5. korak
Ruff
Ta riba spada tudi v družino ostrižev. Ruff je sladkovodni prebivalec, ki naseljuje reke Evrope (Oka, Volga, Donava) in severne Azije (Irtiš, Jenisej, Ob). Ruff ima raje gramoz ali peščeno dno. Dolžina odrasle osebe ne presega 10 cm. Prehrana ruffov vključuje bentoške nevretenčarje, pa tudi majhne ribe in rastline. Po drugi strani pa je ruff eden od členov v prehranjevalni verigi, tj. lov na večje ribe.
