Gospodinjski separator za mlečne izdelke vam bo pomagal, da boste doma dobili maslo in smetano. Trajnost in higiena postopka ločevanja ni odvisna samo od upoštevanja pravil za uporabo naprave, temveč tudi od pravilne izbire.
Navodila
Korak 1
Preden kupite separator, upoštevajte količino mlečnosti na kmetiji in določite, kakšno kapaciteto potrebujete. Večina strojev na trgu lahko predela petdeset ali osemdeset litrov mleka na uro. Preprosti ločevalniki se praviloma kupujejo za kmetije z največ tremi kravami. Lastniki velikih kmetij bodo potrebovali bolj produktivne enote.
2. korak
Separatorji za mleko so razdeljeni na dve vrsti: ročni in električni. Nesporna prednost ročnega separatorja je delovanje brez uporabe električne energije z enako stopnjo prečiščevanja mleka iz maščob kot v električnem analogu. Slednje pa ne zahteva fizičnega napora. Vendar pa lahko motor take naprave, ki je občutljiv na padce napetosti v omrežju, odpove. Glede zmogljivosti se ročne in električne naprave med seboj ne razlikujejo veliko. Enako vrtijo sklede na minuto do deset tisoč vrtljajev.
3. korak
Pri izbiri ročnega ločevalnika upoštevajte, iz katerega materiala je. Menijo, da je kovinska naprava močnejša, vendar bo s pravilnim ravnanjem ravno tako dobro deloval tudi separator iz kakovostne plastike. Poleg tega ročni ločevalnik kovin morda ni zelo priročen.
4. korak
Drug pomemben parameter je velikost sklede. Večina modelov ima prostornino pet litrov in pol. Glede na to, da je zmogljivost separatorja osemdeset litrov na uro, postane jasno, da bo treba mleko dodajati vsake štiri minute. Zato je zaželen stroj s prostornino posode dvanajst litrov.
5. korak
Pri izbiri električnega separatorja bodite posebej pozorni na motor. Biti mora zanesljiv, trpežen in odporen na napetostne napetosti v omrežju. Zaželeno je, da je naprava opremljena s posebnim zaščitnim sistemom.
