Zelnate rastline, ki živijo skozi vse leto, se imenujejo enoletnice. V eni pomladno-poletni sezoni preidejo skozi celoten življenjski cikel in umrejo ter pustijo semena, ki bodo pognala naslednje leto. Kalivost semen enoletnih rastlin je odvisna od naravnih razmer. Ko sta temperatura in vlažnost optimalni za njihov razvoj, se pojavijo prvi poganjki. Obstaja veliko vrst enoletnih rastlin. Lahko je vrt in melone, žita, plevel in okrasne trave, vrtno cvetje. Enoletne rastline delimo na zimske in pomladne. Zimski posevki poženejo jeseni, prezimijo pod plastjo snega in spomladi nadaljujejo z rastjo. Pomladanski posevki začnejo svoj cikel tako, da spomladi kalijo iz semen.
Letne vrste
Med enoletnicami je veliko kratkotrajnosti, ki vključujejo hitro rastoče rastline. V kratkem času preidejo skozi vse cikle: od kalitve do zorenja semen - in so zima in pomlad. V naravi ephemera raste v puščavah, polpuščavah in suhih stepah. Njihovo vegetativno obdobje se začne zgodaj spomladi, ko je potrebna temperatura tal in dovolj vlage za kalitev. Te zelnate enoletnice imajo čas, da hitro preidejo vse faze rasti in do neugodne sezone oblikujejo semena ali plodove, ki po nastopu visokih temperatur dozorijo in odpadejo, da kalijo naslednje leto.
Zimske kratkotrajnice poženejo jeseni in tvorijo rozeto listov, ki se ohrani pozimi. Spomladanski pašnik na vročih in za kmetijstvo neugodnih območjih zagotavlja travnato pokritost zaradi takšnih rastlin. Vse enoletne zimske rastline imajo zgodnje zorenje. Ta lastnost se uporablja pri gojenju žitnih pridelkov, za spravilo žita, ki je strateška rezerva države.
Spomladanske enoletnice sejemo zgodaj spomladi. Vrtovi in prednji vrtovi so pogosto zasajeni s svetlimi cvetovi, povezanimi z enoletnimi rastlinami. Nekateri so kratkotrajni, mnogi pa imajo dolgo vegetativno rast. Te rastline imajo sposobnost, da hkrati oblikujejo semena in razvijejo nova stebla iz brstov rasti. Poleti takšne rastline aktivno rastejo in do jeseni tvorijo ogromen grm s številnimi svetlimi cvetovi. Ta lastnost nekaterih sort obilno cvetočih enoletnic je postala priljubljena med številnimi ljubiteljskimi vrtnarji. Najpogostejši cvetovi so ognjiči, ognjič, nasturcij, petunija in druge enoletnice. Gojimo jih lahko ne samo v tleh, temveč tudi v loncih, na okenski polici, na balkonu, kar jim ustvarja ugodno okolje.
Gojene enoletnice, ki se uporabljajo za hrano
V osrednji Rusiji gojijo veliko enoletnic in jih uporabljajo za spravilo. Da bi pospešili njihovo rast, seme sejemo v zaprtih prostorih. To vam omogoča, da dobite sadike zgodaj. To velja za zelenjavo, kot so paprika, paradižnik, jajčevci, ki imajo podaljšano vegetativno rast, sadje pa zaradi prekratkega poletja morda ne dozori.
Delo rejcev rastlin je vrtnarjem omogočilo gojenje sort enoletnih pridelkov z zgodnjim obdobjem zorenja. Nastale sadike enoletnih rastlin zelenjavnih in cvetličnih pridelkov lahko močno pospešijo pridelavo sadja in uživajo v rezultatih njihovega dela. Zgodnje obiranje enoletne zelenjave in melon je postalo mogoče po razvoju tehnologij za gojenje sadik pozimi.
Začinjena zelišča, ki izboljšajo okus jedi in blagodejno vplivajo na človeški endokrini sistem, imajo kratek cikel zorenja in spadajo med enoletne rastline. Koper, koriander, bazilika in druga zelišča v enem letu preidejo skozi celoten cikel razvoja rastlin in dajo semena, ki se uporabljajo kot začimba. Nekatere od teh trav imajo tako kratek razvojni cikel, da lahko pridelajo dve letini spomladi in jeseni na leto.
Enoletnice obstajajo v različnih vrstah in vrstah. Mnogo jih je človek že dolgo udomačil. Z uporabo njihovih semen človek rešuje svoje prehranske težave, oplemeniti svoje ozemlje, dobi hrano za živali in v prehrani dobi biološko aktivne dodatke, ki podpirajo njegovo zdravje.
