Oreh je južna kultura, ki spada v družino orehov. Srednja Azija velja za njegovo domovino. Obrat je v Rusijo prišel iz Grčije pred nekaj sto leti. Orehu že dolgo pravijo drevo življenja in hrana junakov, ker so njegovi plodovi ne samo okusni, ampak tudi koristni.
Kje raste oreh
V naravi so orehi pogosto najdeni v zahodni in srednji Aziji, Koreji, na Kitajskem in Japonskem. Uspešno ga gojijo tudi v Ukrajini, Belorusiji, Moldaviji in na Kavkazu. Človek goji to uporabno rastlino že od nekdaj. Do zdaj so se orehi širili daleč severneje od svojih naravnih habitatov. Nasade orehov najdemo na primer v regiji Rostov in Voronezh v Rusiji.
V naravnih razmerah lahko ta rastlina doseže dvajset ali več metrov višine. Ima bujno krošnjo, ki je po premeru primerljiva z višino drevesa. Oreh običajno začne roditi v petem letu, včasih tudi kasneje. Toda nekatere sorte lahko obrodijo plodove že pri treh letih. Orehovo drevo ima znatno življenjsko dobo, ki lahko doseže dve do tristo let. Dragoceni niso samo plodovi, temveč tudi les sam, ki ga odlikujejo visoke potrošniške lastnosti.
Kako rastejo orehi
Oreh je termofilna rastlina, vendar nekatere njegove sorte razmeroma dobro prenašajo majhne in kratke zmrzali. Zdrava drevesa, ki jih suša ne oslabi, se najbolje obnesejo v hladnejših temperaturah. Najbolj občutljivo obdobje v življenju te rastline je, ko se popki odprejo in začne se cvetenje.
Rastlina je zelo občutljiva na svetlobo. Najboljše od vsega je, da orehi obrodijo tiste dele, kjer je v letu veliko sončnih dni. Močna in gosta krošnja zahteva dovolj prostora okoli drevesa. Tam, kjer je oreh pogosto zasajen, prezgodaj postara in običajno ne obrodi veliko plodov. Listi dreves, ki so gneči na takih zasaditvah, so šibki in izgledajo brez življenja.
Za pravilno rast dreves je pomembna stalna raven podtalnice. Zelo gosta ali zelo močvirnata tla za orehe niso primerna. V nekaterih primerih ciljno usmerjeni melioracijski ukrepi pomagajo pospešiti rast dreves in zorenje plodov, med katerimi se iz koreninskega sistema odstrani odvečna vlaga, hkrati pa se kislost tal zmanjša.
Oreh porabi največ vode v spomladanskem in poletnem obdobju - od maja do avgusta. Če na mestih umetnih zasaditev dežuje dovolj redko, kmetje uporabljajo redno, a zmerno zalivanje nasadov. Kadar je iz nekega razloga nemogoče zalivati oreh, morate sprejeti ukrepe za ohranitev zahtevane količine vlage v zgornjem sloju zemlje.
